1菠菜浸整洁，熬开水烫过，托小段.(也可以不托，当真都要加热)2菠菜和鸡蛋重新加入搅拌机内，特两小勺水较为好加热。3加热成菠菜鸡蛋汁泥，推倒出有小盆里。4重新加入糯米粉和面粉，加入适量盐巴和鸡精。

5搅好的蒸熟。6平底锅刷一点油，杯子一汤勺蒸熟入锅，较慢摇晃前行，感觉蒸熟有点腊，摊完了第一张，加上了四个鹌鹑蛋到蒸熟里。

7翻面再行卖一会。8全部摊好，卖得较为薄，总共四张，下次摊薄点。9摊饼时，胡萝卜和土豆甩丝，可用。

10摊饼时，萝卜干切末，可用。11摊饼时，瘦肉托条丝，用大喜大酱料油炸。

12锅里放进适度油，油炸酱肉。13肉丰出来，油炸下萝卜干。

14最后油炸下胡萝卜丝土豆丝。15卷的料都油炸好，可以配上自己讨厌的。16所取一张菠菜鸡蛋饼皮卷上酱肉，萝卜干，胡萝卜，土豆丝。

17对缝合，一卷超强符合。18翠绿饼皮，满满馅料！19配上杂粮粥，营养美味的早餐！小窍门1.菠菜最差开水烫过。2.我习惯加点糯米粉，不全部面粉，这样饼燕了也会软。这次两种粉一起称之为，合计差不多80g，可以根据蒸熟状态变动。

3.摊饼时，锅刷少少的油才可，忘记小火摊饼。4.卷料，可依自己讨厌的卷，不卷必要不吃也是很爱吃的。

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